Pêcheurs dans la mangrove
Troquant le camion pour une pirogue, nous nous enfonçons dans les canaux du delta du Saloun. Parcourant un dédale dans la mangrove, nous parvenons à un village de pêcheurs.L'atelier de sêchage du poisson est sur une île reliée à l'île du village par un pont.
Les hommes vont pêcher au large, les femmes récoltent huitres et moules dans la mangrove. Comme il n'y a pas de débouché sur place, tout est séché sur des grills chauffés au feu de bois. C'est une véritable industrie.
Poisson séché et moules décortiquées: bon apétit !
Le produit fini et emballé est expédié jusqu'au fin fond du Mali et du Burkina.
Le village dominé par la mosquée se trouve sur une autre île.
Le gouvernement japonais a offert au village une usine de dessalement alimenté par une centrale solaire. Un juste dédomagement pour les ravages causés au large par les chalutiers industriels. Seulement la centrale est en panne depuis six mois. On attend une pièce pour la réparer. Plus d'électricité, plus d'eau potable. Retour à la vie d'avant, mais avec moins de poisson.
L'île s'élève de quelques mètres au dessus de la mer. Elle est faite de coquillages accumulés pendant des générations. Même les maisons sont faites d'un mélange de sable et de coquilles.
Nous avons rencontré des retraités heureux. Avec quelques années sur les chalutiers de Concarneau, ils sont les plus riches du village avec leur petite retraite.
